Agri Link bemiddelt voor de afnemers van winterwortelen. Deze afnemers geven de opdracht om een aantal hectares of kisten te contracteren, waarbij zorgvuldige afstemming over de specificaties van de wortelen nodig is. Dit omvat zaken zoals het ras, de grondsoort, de maat en de timing van de levering, afhankelijk van wanneer de afnemer de wortelen wil gebruiken of wassen.

Leveringen af land kunnen zowel voorafgaand aan het groeiseizoen als tijdens het seizoen gecontracteerd worden. Daarnaast bemiddelt Agri Link ook bij de levering van winterwortelen uit de bewaring.

Bij koopovereenkomsten die voorafgaand aan het seizoen gecontracteerd worden, volgt Agri Link de ontwikkeling van het gewas nauwgezet gedurende het groeiseizoen.

Spoelen, tarreren en het vaststellen van het gewicht worden georganiseerd door Agri Link in aanwezigheid van zowel de koper als de verkoper.